山东诸城荣昌机械设备有限公司推出的低温高湿解冻机，可以最大程度的保持冻肉解冻后肉制品原有的营养成分，真正实现冻肉变“小鲜肉”质的飞越。
优势：
1 解冻过程可阶段性控制。
2 保护产品原有的色泽及弹性。
3 失水率低，最小蛋白质流失。
4 产品解冻快速均匀，能耗低。
5 可控低抑制微生物的生长。
6 单位面积使用率高。
7 设备可做冷藏保鲜使用。
8 冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工。
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冻肉如何解冻？冻肉如何变“小鲜肉”
发布时间：2019-05-22 浏览次数：30 返回列表
山东诸城荣昌机械设备有限公司推出的低温高湿解冻机，可以最大程度的保持冻肉解冻后肉制品原有的营养成分，真正实现冻肉变“小鲜肉”质的飞越。 优势： 1 解冻过程可阶段性控制。 2 保护产品原有的色泽及弹性。 3 失水率低，最小蛋白质流失。 4 产品解冻快速均匀，能耗低。 5 可控低抑制微生物的生长。 6 单位面积使用率高。 7 设备可做冷藏保鲜使用。 8 冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工。 |